NYÅRSCATERING 2019 FÖRRÄTT Hummersoppa, serverad med skaldjurssallad i botten på hummer, havskräfta, plockade örter och grissini med smak av västerbottenost VARMRÄTT Gösfärserad bergtunga med bakad savoykål, symfoni på vinterbetor och champagne beurre blanc sås Alt Spröstekt ankbröst med fräs på ostronskivling. gul morot, schalottenlök, brysselblad och smörad ankleversås EFTERRÄTT Chokladbrownie med blodapelsinmousse, mjölkchokladkräm, hemlagad vaniljglass…
BUTIKEN
HÄR ÄR ETT EN DEL AV VÅRT STORA SORTIMENT VÄLKOMMEN UPP TILL BILLSTRÖMS FISK & CATERING Här gör vi allt från grunden med kärlek till råvaran. RÖKT FISK Varmrökt lax, hel/halv 369:-/kg Varmrökt lax, bitar olika smaker 389:-/kg Rökt ål, hel/halv 470:-/kg Rökt ål, i bit 540:-/kg Rökta räkor 369:-/kg Rökta musslor 6:-/stk Makrillfilé 229:-/kg…
Alltid på torsdagar
Fisksoppa med en klick aioli Bröd & smör Pris 95:- För avhämtning på lunchen mellan 11-14 Välkommen
Alltid på tisdagar
Alltid på Tisdagar Nystekt sill med potatis puré rårörda lingon, brynt smör och citron. Samt bröd och smör. Vi ses🐟
Helgen närmar sig!
Glöm inte beställa dina skaldjur till helgen, Svenska burfångade havskräftor Svensk hummer Ostron Rökta musslor och räkor. Och såklart våra trevliga tillbehör Ring och boka dina skaldjur 042-293360 Välkomna